🍪✨ کوکی نیویورکی؛ ترد بیرون، نرم و شکلاتی درون!
این کوکی‌های ضخیم و پُف‌دار با بافتی نرم و مغزدار، انتخابی بی‌نقص برای طرفداران کوکی‌های واقعیه!
با هر گاز، ترکیبی از طعم کره‌ای، شکلات آب‌شده و عطر وانیل زیر زبونت پخش می‌شه… درست همون‌طور که یه کوکی نیویورکی باید باشه 😋
📌 نکات پخت:
– خمیر کوکی قبل از پخت چند ساعت استراحت داده شده تا طعم‌ها بهتر ترکیب بشند.
– برای داخلش از چیپس شکلات و مغز گردو استفاده شده.
– دمای بالا و زمان کم باعث شده اطرافش ترد و وسطش نرم باقی بمونه.
اگه دنبال یه کوکی پُرملات و خاص هستین، این مدل نیویورکی رو حتماً امتحان کنید. 💛
#کوکی_نیویورکی #کوکی_خانگی #کوکی_شکلاتی
#بیسکوییت_خانگی #شیرینی_خانگی #دسر_با_عشق
#کلوچه_آمریکایی #کوکی_خوشمزه #سرآشپز_پاپیون